Свойства | Значение |
---|---|
Бренд | Paclan Professional |
Длина, м | 50 |
Ширина, см | 38 |
Упаковка, шт/кор | 12 |
Плотность, г/м2 | 40 |
Состав | 100% обработанная целлюлоза |
Описание
Бумага для выпечки Paclan Professional натурального коричневого цвета с двусторонним покрытием пищевым силиконом, предотвращает пригорание и прилипание выпекаемых изделий к противню и форме. Используется на профессиональных кухнях ресторанов и других предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности: в пекарнях, кондитерских цехах, на мясоперерабатывающих производствах.
- Бумагу для выпечки Paclan Professional производят из 100% целлюлозы со специальными добавками, придающими бумаге повышенную прочность
- Жиронепроницаемые и водоотталкивающие свойства бумаги для выпечки делают её применение универсальным - её можно использовать для выпечки, запекания, варки, жарки, разогрева, сервировки/декора блюд, упаковки и хранения пищевых продуктов
- Выдерживает температуру от -18 ºС до +220 ºС - это оптимальный диапазон температуры, который позволяет использовать бумагу для замораживания продуктов и приготовления многих блюд при высоких температурах в духовых шкафах и микроволновых печах
- Обработка бумаги пищевым силиконовым покрытием позволяет полностью отказаться от использования масла и жира, что делает блюда более полезными
- Повышенная плотность и пропитка пищевым силиконом позволяет использовать бумагу для выпечки несколько раз c каждой стороны!
- Бумага для выпечки защищает посуду и противни от загрязнений и пригорания - приготовление блюд легко и быстро, без затрат на моющие средства, воду, электроэнергию
- Экономный, большой рулон для длительного использования
- Коричневый цвет бумаги и информативная упаковка
- Внимание: размер бумаги не должен выступать за пределы противня!